お勉強
2010年 02月 22日
先日、盛岡市菜園にある
[AVAZ(アーヴァーズ)]というお店に行ってきました。
目的は、(有)秀吉さんが運営している
食材販売サイト「S-farm」についてのお話を伺うこと。
お昼時にあわせておじゃましたので
ランチをいただきながら色々お話を聞きました。
消費者が求めている物はなんとなく把握しているつもりだし
それに応えようとは思うけれど
自然農法や無農薬栽培、有機栽培とかとか
自分がやるのは難しいな(-"-)
・・・って思ってしまいました。
実際やってる人は沢山いるんですが。。。
ちなみに・・・
ランチはサラダにバーニャカウダ、
蟹とトマトのソースのパスタに
デザートはロールケーキ&コーヒーでしたヽ(^。^)ノ
初食いのバーニャカウダのソースが美味しかった
けどパスタはもっと美味しかった
[AVAZ(アーヴァーズ)]というお店に行ってきました。
目的は、(有)秀吉さんが運営している
食材販売サイト「S-farm」についてのお話を伺うこと。
お昼時にあわせておじゃましたので
ランチをいただきながら色々お話を聞きました。
消費者が求めている物はなんとなく把握しているつもりだし
それに応えようとは思うけれど
自然農法や無農薬栽培、有機栽培とかとか
自分がやるのは難しいな(-"-)
・・・って思ってしまいました。
実際やってる人は沢山いるんですが。。。
ちなみに・・・
ランチはサラダにバーニャカウダ、
蟹とトマトのソースのパスタに
デザートはロールケーキ&コーヒーでしたヽ(^。^)ノ
初食いのバーニャカウダのソースが美味しかった
けどパスタはもっと美味しかった
by nakamura-kajyuen
| 2010-02-22 18:51
| 休憩系